vydavateľstvo Príroda ponúka čitateľom nový titul z pera autorky Giulie Crouch RECEPT NA DLHOVEKOSŤ
Už koncom januára sa môžete začítať do zaujímavej knihy, kde autorka Giulia Crouch už odjakživa vedela, že život jej sardínskeho starého otca je niečím nezvyčajný. Preto ju neprekvapilo, keď Sardíniu zaradili medzi jednu z piatich „modrých zón“ na svete – miest, kde ľudia vedú zdravé a šťastné životy oveľa dlhšie, než je svetový priemer. Existuje množstvo dôvodov, prečo sa ľudia z modrých zón dožívajú vysokého veku. Aké je teda tajomstvo dlhého a zdravého života? Je to skutočne veľmi jednoduché. Vedci sa zhodujú, že najviac zo všetkého záleží na strave. Jedia pre chuť a potešenie a zvyčajne si doprajú jedlo, ktoré je výživné, a pritom nevyžaduje veľkú námahu pri príprave. Autorka vás zavedie do kulinárskeho srdca týchto dlhovekých komunít s fascinujúcimi pohľadmi na pôst, cukor a víno či na jedenie mäsa, zdravie čriev a prekvapujúci význam fazule. GIULIA CROUCH píše o jedle a zdraví pre prestížne médiá, The Times, The Mail a The Sun, a je spoluautorkou týždennej rubriky o jedle v Times Radio. Žije v Londýne a pravidelne navštevuje svoju rodinu na Sardínii a v južnom Taliansku.
Vyd. značka: PRÍRODA , Preložila Patrícia Murinová.
