Kategória: Recepty

Jahňacia sa postupne vracia na naše stoly. Ako inšpiráciu prinášame recept od našej redaktorky Jarmily Horváthovej a prajeme všetkým našim čitateľom krásne sviatky. Čas prípravy: 85 minút Porcie: 4 Suroviny: jahňacie rebierka v kuse (zvyčajne […]

Požiadali sme Jarku Horváthovú, známu novinárku, cestovateľku, gurmánku a Záhoráčku telom a dušou, aby nám poslala svoje vianočné vyznanie a jej obľúbený recept. Nech sa páči, tu je.

Poznáte pšeno? Drobné zdravé a zároveň chutné guľôčky vzniknú očistením a olúpaním semien prosa. Najviac sa mu darí na južnej Morave – v regióne s najväčším počtom slnečných dní v Českej republike.

Veľkou prednosťou tejto polievky je, že výborne chutí nielen v lete z čerstvých húb, ale aj počas celého roku zo sušených.

Dnešný recept, ktorý vám prinášame, získal prvé miesto v 1. ročníku kulinárskej súťaže „Jak šmakuje Moravskoslezsko“.

V guláši nájdete energeticky výdatnú smotanu, ktorú môžete ešte „podporiť“ knedľou, ako inak než karlovarskou.

Dnes vám ukáže ako pripraviť vegetariánsku špecialitu českej kuchyne – Hubového kuba.

Recept na gaštanový koláč nám poslal Giorgio Dovigi, generálny riaditeľ Taliansko – Slovenskej obchodnej komory. Na Slovensku žije už 14 rokov, našu krajinu si zamiloval, ale chýba mu talianska kuchyňa.

Dnešný recept na sviatočnú orechovú tortu nám poslala naša spolupracovníčka Martina Kosturková, ktorá o sebe prezradila, že okrem svojej práce miluje práve túto tortu, ktorej nikdy neodolá.

Dnes nám svoj recept poslala pani Anna Mária Dudášová zo Schloss Hofu z Rakúska. Výborné Cisárske trhance môžeťe pridať na vianočný stôl.

Dnes vám povieme, ako si uvariť orechové štangličky. Recept nám poslala pani Bea Murková, majiteľka reštaurácie a pivovaru Golem v Košiciach, ktorá okrem vedenia reštaurácie rada varí a pečie.

Do redakcie nám v tomto predvianočnom čase prichádzajú vaše obľúbené recepty. Radi sa o ne podelíme. Pretože osvedčené recepty sú najlepšie.

Nemusíte použiť zmrzlinovač, stačí len niekoľko trikov. Základom je miešanie. Každé dve hodiny, až kým zmes nestuhne.

Známa cukrárka Natacha Pacal sa s nami podelila o recept na vynikajúcu Pavlovu vanilkovo-čučoriedkovú tortu.

Povera tvrdí, že ten, kto zje Jidášky na úsvite na Zelený štvrtok, bude po celý rok chránený od ľudskej zrady, uštipnutia hadom, aj od včelieho poštípania.

Vírusy síce nezabíja, ale pripraví naše telo na boj s nimi. Pozrite si tradičný recept od riaditeľky Czech Tourism Slovensko pani Nory Gill.

Konečne je tu jar a s ňou aj Veľká noc. Prinášame recept, ktorý zvládne každý. Upiecť pletenec je jednoduchšie ako si myslíte.

Recepty od našej čitateľky pani Daniely na rýchlu a zdravú večeru. Vyskúšajte pošírovanie, je to šetrný spôsob prípravy rýb.

Tekvica je mimoriadne variabilná zelenina, každá sa však hodí niečo iné a zďaleka to nemusí byť len prívarok či polievka.